Warum sind Sie Caterer geworden, Herr Weidmann?
2016 entschied ich mich nach 37 Jahren Festanstellung meine Tätigkeit als Küchenleiter zu beenden und das Nebengewerbe Catering, welches ich, unterstützt von meiner Frau Ute, seit 2006 ausübe, zu unserem Hauptgewerbe zu machen.
Die wachsende Zahl von Anfragen zur Ausrichtung von Hochzeiten, Geburtstagen, Familienfeiern und Firmenfeier zeigte uns, dass wir auf dem Markt als Caterer sehr gefragt sind.
Gerne präsentieren wir unseren Gästen eine schmackhafte, frische und gesunde Küche.
Soweit es möglich ist, greifen wir gerne auf Produkte aus der Region zurück. So sind wir zum Beispiel darauf bedacht Kartoffeln, Gemüse und Salate von örtlichen oder naheliegenden Anbietern zu erwerben und in unserer Küche zu verarbeiten.